LAS PROVINCIAS.ES 7 de octubre

El gremio de confiteros otorgan los premios a sus asociados ganadores en el Concurso de Sant Donis 2014, con el motivo de la festividad del 9 de octubre.

Pastelería Carmen Aixa de PUzol y La Rosa de Jericó de Valencia, entre los ganadores, primeros y segundos puestos en las categorias de Escaparates y Mocadorás. Pastelería 5 Sentits como mejor degustación y Pastelería Granja San Andres Furió como mejor Innovación. Pastelería Llopis de Alcira, otro ganador en todos los 3ros.premios. Accesits para Dulces Martin, Pastelería Angresola de Paterna y Quatre Cantons de Moncada.

Entra en nuestros Asociados para poder ver las ubicaciones exactas y del resto de agremiados artesanos de este Gremio.

http://gremioconfiterosvalencia.org/gremio/asociados-detalle

REVISTA DULCYPAS - Pastelería.com

Concurso de Sant Donis para profesionales ASOCIADOS,-

Pastelería Carmen Aixa de PUzol y La Rosa de Jericó de Valencia, entre los ganadores, primeros y segundos puestos en las categorias de Escaparates y Mocadorás. Pastelería 5 Sentits como mejor degustación y Pastelería Granja San Andres Furió como mejor Innovación. Pastelería Llopis de Alcira, otro ganador en todos los 3ros.premios. Accesits para Dulces Martin, Pastelería Angresola de Paterna y Quatre Cantons de Moncada.

Entra en nuestros Asociados para poder ver las ubicaciones exactas y del resto de agremiados artesanos de este Gremio.

Enlace: http://gremioconfiterosvalencia.org/gremio/asociados-detalle

 

LAS PROVINCIAS

Publicacion día 14/03/2014 las provincias, nueva Elaboración del gremio de Maestros confiteros: EL TRO DE BAC, rindiendo homenaje a las fiestas falleras y evocando este pastel al petardo "Tro de Bac".

Creación del Formador de nuestra escuela Miguel Angel Señoris. El dulce llega <<con texturas explosivas e ingredientes autoctonos valencianos>>. El "pastel" se puede adquirir en una caja de madera en los establecimientos asociados al gremio.