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FIESTA GREMIAL ANUAL DE CONFITEROS

25 DE NOVIEMBRE DE 2014_ FIESTA GREMIAL ANUAL DE CONFITEROS

Una vez más, tuvo lugar el 25 noviembre la anual FIESTA GREMIAL de la familia confitera

Asociados profesionales del Gremio de Maestros confiteros, reunidos en una agradable velada, con comida en el Restaurante Los Jardines de la Hacienda del Puig, con un menú exquisito y finalizado con el postre creado por nuestro formador Migue Señoris: PASTEL DE QUESO, ALBAHACA, FRESA, compuesto por: GALLETA DE QUESO PARMESANO, CRUJIENTE DE QUESO, BIZCOCHO MAGDALENA, NUBE DE ALBAHACA, MOUSSE DE QUESO, NUBE DE ALBAHACA, y CREMOSO DE FRESA

En el evento se entregaron, de la mano de nuestro Presidente D. José Vicente Pérez Córdoba, los premios a los ganadores y participantes del concurso de SANT DONIS 2014, que este Gremio organiza cada año para sus agremiados profesionales.

ENHORABUENA A TODOS y muchas gracias por vuestra colaboración y asistencia.

SEMANA DE LA ARTESANIA

GREMIO DE MAESTROS CONFITEROS en la VII SEMANA DE LA ARTESANIA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA, en el Centro de Artesanía de Valencia en Calle Hospital.

Del 24 al 30 de noviembre.

Arranca la semana artesana con el PRIMER TALLER el 24 DE NOVIEMBRE: Chocolate, de la mano de Migue Señoris y los alumnos del curso de especializaciones. Gracias por vuestra colaboración.

DEMOSTRACIÓN DE NAVIDAD DE CHOCOVIC

GRAN ÉXITO EN LA DEMOSTRACIÓN DE NAVIDAD de CHOCOVIC, impartido en las instalaciones

del Gremio de Maestros Confiteros de Valencia, de la mano de Raúl Bernal.

Raúl Bernal, actual Profesor de la Chocolat Academy ™ y Chef Pastelero de Chocovic

Entre otros títulos, es sub-campeón en la copa de España de chocolate y Ganador del Trofeo

Lluis Santapau 2011 (Mejor Maestro Chocolatero de España)